Výzkumníci z Přírodovědecké fakulty ve spolupráci s Univerzitou Karlovou v Praze patentovali nový produkční kmen řasy Chlamydomonas cf. nivalis pro výrobu fosfatidylglycerolu (PG), způsob zvýšení obsahu PG v tomto produkčním kmeni, a použití tohoto produkčního kmene pro průmyslovou výrobu PG.

Jaké je využití?
Fosfatidylglycerol se společně s ostatními fosfolipidy hojně používá v potravinářském průmyslu, kde nachází uplatnění jako antioxidant a emulgátor. Fosfolipidy se dále využívají v kosmetickém, farmaceutickém a chemickém průmyslu.
V thylakoidní membráně výše uvedené řasy se tvoří přírodní PG ve vysokém množství a kvalitě.